استان هرمزگان در کنار دریای عمان و خلیج فارس قرار گرفته و به همین دلیل از تنوع غذاهای دریایی بالایی برخوردار است. قشم، بندر عباس، کیش، بندر لنگه، میناب و ابوموسی از شهرها و جزایر مهم این استان هستند. و ماهی عنصر اصلی غذاهای جنوبی است.
زنان هرمزگانی از ماهى، میگو، خرچنگ، گوشت، خرما، آرد، شکر، روغن و حبوبات غذاهایى خوشمزه و اشتهاآور درست مى‌کنند.
بیشتر غذاهای استان هرمزگان دقیقآ همان غذاهایی است که در هندوستان طبخ می‌شود نه تنها غذاها بلکه تمام نان‌ها و ادویه‌های محلی همه هندی هستند مثل بریانی، حواری (مسالا دار چاول )، نان فطیر (نان چپاتی)، نان کلوکی، نان حلقه ای، پکاره (پاکورا)، زلیبی (زولبیا)، نان ستپوری (نان پراتا) ادویه محلی (گرم مسالا) و … غذاهای بومی استان هرمزگان مانند غذاهای مردمان کالیکوت (بندری واقع در جنوب هندوستان)، چون در زمان‌های قدیم از کالیکوت بار ادویه و تمر هندی وارد قشم می‌شد.
نمونه‌هایی از این غذاها را در زیر معرفی می‌کنیم:
۱. مهیاوه
یکی از غذاهای بندر عباس مهیاوه است. به این غذا مهیابه یا مهوه هم می‌گویند و از دو کلمه‌ی ماهی و آب در زبان محلی به وجود آمده است. این غذا از ماهی به اسم موتو یا ساردین درست می‌شود و طعمی نمکی و تند دارد.
۲. ماهی برشته
ماهی برشته یکی از غذاهای محلی جزیره‌ی قشم است.
.
۳. ماهی تنوری صبور
۴. دوپیازه میگو
خوراک دوپیازه میگو از غذاهای جزیره‌ی قشم است.
۵. برنج دیشو
این برنج یکی از غذاهای محلی هرمزگان است و با شیره‌ی خرما درست می‌شود.
۶. ماهی میدم
یکی دیگر از غذاهای جنوبی که با ماهی درست می‌شود ماهی میدم است.
۷. نان تمشی
یکی از نان‌های محلی هرمزگان است و همراه عصاره مهیاوه آن را می‌خورند. مهیاوه از تخمیر یک نوع ماهی جنوبی درست می‌شود.
۸. بلالیت
بلالیت از غذاهای محلی شهر بندرعباس و بوشهر است. این غذا از ماکارونی، شکر یا شیره خرما، گلاب، روغن، هل درست می‌شود.
۹. چم‌چمو
یکی از نان‌های محلی جزیره‌ی قشم است که به آن نان تخم مرغی هم می‌گویند.